Espaguetis con champiñones

martes, 23 de febrero de 2010



INGREDIENTES:
  • Espaguetis
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Bacon (Tocineta)
  • Queso para pasta
  • Nata para cocinar (crema de leche)
  • Ajo (en polvo o entero)
  • Aceite de oliva
  • Sal y perejil
PREPARACIÓN:
  1. Preparar los espaguetis hasta que esten al dente.
  2. Picar la cebolla y el bacon (tocineta) en cuadritos pequeños, ponerla a sofreir con el ajo en aceite de oliva en un sartén.
  3. A parte lavar los champiñones y cortarlos en rodajas.
  4. Cuando la cebolla y el bacon (tocineta) este sofrito agregar los champiñones y esperar hasta que se hablanden, agregar sal y perejil al gusto.
  5. Luego agregar nata para cocinar (crema de leche), en cuanto empiece a hervir agregar queso para pasta y mezclar.
  6. Servir la pasta y agregar la salsa por encima decorar con un poco de perjil y queso. Listo!
ALTERNATIVA: Puede prepararse con cualquier tipo de pasta, y si no tienes queso para pasta puedes agregar tranchetes de queso (facilistas).

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